Без церемоній, але з увагою до води.150 мл, температура 80°C. Як виміряти саме 80, якщо немає термометра? Додайте спочатку чверть холодної води, потім залийте кропом.
Бачите осад? Це добре – справжній чай не розчиняється. Радимо випити усе, адже в подрібненому листі матча купа вітамінів і антиоксидантів!